怎么包粽子包粽子的方法和步骤
1、先将糯米倒入碗中，加入水清洗一下，然后在加水浸泡四个小时，将粽子叶的顶端减掉。
2、准备好所有的食材，三角粽的包法，将两片粽子叶重叠一半，下面的粽子叶向上折起一些，让他在手中形成锥形。
3、然后把糯米等材料，放入这个锥形之中， 不要太满，再把正面的粽子叶，往里微微折叠，左边粽子叶往右边折叠，右边粽子叶往左边折叠 。
4、再把残留在正前方的粽子叶往下按，最后用小细绳捆绑起来即可。
5、牛角粽子包法，牛角粽是我国广东地区，比较流行的一种粽子，它的形状尖尖的像极了牛角。
6、取一片宽大的粽叶，卷成一个圆锥状，用手在圆锥筒中旋转一下，让锥筒更加细长，在锥筒中填入糯米，将没有米的那端，将粽叶的两侧分别向内折，之后顺势将粽叶向下折，直到完全盖住糯米口为止，用线绳将粽子捆绑结实即可。
竹子筒粽子的包法
方法/步骤
1/准备好圆糯米清洗干净，放入冷水里浸泡10个小时以上，最好是晚上泡上，第二天中午包，注意其间换水数次，睡觉时可以把它放入冰箱防止温度过高变质。
2/竹筒清洗干净，如果是第一次使用，建议彻底清洗一次，用刷子刷洗干净桶内和桶外，放入锅里加水没过竹筒，加入一勺食盐，煮半小时消毒再使用，这样更卫生。
3/浸泡好的糯米状态，用手一捻就碎，这样就可以了。有朋友说浸泡3小时就可以包的，快速包法是泡3小时，如果想味道更浓，糯米更筋道建议还是10个小时以上最好。
4/把泡好的糯米沥干水分，煮好的竹筒捞出控干水备用。
5/取一个竹筒，安装好下面的塞子，用勺子舀入糯米，装入竹筒里，装至八分满，给糯米留出膨胀的空间。
6/盖上上面的木塞，塞紧别掉了。我用的竹筒是整个的，加塞就行。竹筒也有两片装的，一片装好，把另一片扣好固定住。
7/把竹筒一个个装满糯米，放入蒸锅里，加足冷水，水量没过粽子一指深，不要太少了，大火煮开。
8/然后转小火煮2小时左右，如果用高压锅煮，大约30分钟左右，感觉蒸锅煮出来更香。
9/煮好的竹筒粽子，捞出沥干水，用木棒轻轻推出，装入盘里就可以吃了。
10/放凉以后口感更劲道，沾白糖或者淋上蜂蜜水，香甜美味。
11/香甜美味。
粽子的包法
粽子包法：1、材料:糯米（看个人情况下多下少）粽子叶棕绳蜜枣白碱

2、用温水将糯米浸泡，放入白碱浸泡，温水泡的话只用半个小时即可，粽叶 棕绳用水漂干净

3、将蜜枣对半切，你自己吃的话，可以为了多吃，不切，但是不切的话，因为去核后，中间空心就不能包更多的米了

4、就是包粽子了，这包粽子呀花样很多，有尖的也有扁的，趁泡米空档，我来叫你们包尖的和扁的两种（温馨提醒:绑粽子的绳子最好用棕树撕开的绳子，很多人因为找不到或者贪图方便，用塑料绳，我不建议这样，高温煮粽子的时候，往往会让绳子分解一些有毒的物质，就像你用开水烫塑料瓶，有异味对吧）

5、尖端粽子：将粽叶旋转成漏斗状 继续旋转让叶子头和尾重叠（此处注意一个技巧，最好固定叶尾，用右手转动叶头，这样枝干比较硬的头就在里面，这样绑的更结实）

6、装好米后 将叶子压下绑好即可

7、成品一个，下面教大家，扁式粽子

8、花样儿:扁式粽子：固定叶头，旋转叶尾，叶头叶尾重叠，在这里我们就可以发现，扁式的仅仅只用旋转90度重叠，而尖端时的是需要180重叠的，装好米之后，只用将叶子盖好，不侧漏即可绑好

9、大火开始煮，因为之前用白碱泡过米，所以现在开水里面加白碱的话不宜过多，水变黄了就行，多了会苦涩，适宜的话，会很香的，半个小时
相关问答
Q1: 包粽子需要准备哪些材料？
A: 哎呀，包粽子其实挺简单的，主要材料就是糯米、粽叶，还有你喜欢的馅料，比如豆沙、肉啊啥的，别忘了还要准备绳子，用来绑粽子哦！
Q2: 怎么选粽叶才能包出香喷喷的粽子？
A: 哎呀，选粽叶有讲究的！最好是选那种新鲜、绿油油的粽叶，闻起来有清香味儿的，老粽叶或者有破损的就不要了，影响口感，选好了叶子，还得提前泡泡水，去掉点涩味，这样包出来的粽子才香喷喷的！
Q3: 我是个新手，包粽子有啥简单易学的步骤吗？
A: 当然有啦！给你简单说说步骤哈：
1、准备材料：糯米提前泡好，粽叶洗净泡软。
2、折粽叶：拿两三片粽叶重叠在一起，折成一个锥形。
3、放米和馅：锥形底部放点米，然后放你喜欢的馅料，再盖一层米。
4、包紧：把粽叶剩下的部分往回折，包住米和馅，然后用绳子紧紧绑好。
Q4: 怎么煮粽子才能又糯又香？
A: 煮粽子有秘诀哦！水要没过粽子，大火煮开后转小火慢慢炖，这样粽子才会煮透，一般要煮个1-2小时，中间可以尝尝看熟没，煮的时候水里可以放点盐或者姜片，去去腥味，还能让粽子更香哦！记得煮好后不要马上捞出来，焖一会儿更入味！
这样回答，既口语化又信息满满，希望能帮到你！🌟🍙
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